I nostri Tartufi
Il tartufo è un prezioso fungo ipogeo, alimento estremamente pregiato e ricercato che viene individuato solamente con l’aiuto di cani e in seguito raccolto a mano dagli esperti tartufai delle nostre zone.
Il suo tipico profumo penetrante e persistente ti regalerà emozioni inimitabili.
Tartufi Bianchi pregiati
Tuber Magnatum Pico
Le peculiarità del territorio in cui è situata l’azienda Morelli hanno creato l’opportunità per poter disporre di questo rarissimo tartufo.
Bianchetto
Tuber Albidum Pico
Tartufi Neri
Nero Pregiato Tuber Melanosporum Vittadini
Nero Invernale Tuber Brumale Vittadini
Uncinato Tuber Uncinatum Chatin
Nero estivo Tuber Aestivum Vittadini
Nero Moscato Tuber Brumale Moschatum De Ferry
Conservati
Olio al tartufo
Salsa Tartufata
Crema di tartufo bianco
Lamelle di tartufo estivo
e tante altre specialità